METALQUIMIA

Предприятие МЕТАЛКИМИЯ, основанное 1971 году и расположенное в городе Жирона (Испания), признано клиентами всего мира глобальным лидером в области технологий и ведущим производителем комплексных линий мясоперерабатывающей промышленности «под ключ».

С момента своего создания МЕТАЛКИМИЯ совмещает технологическую инновацию и исследовательскую деятельность, с целью достижения высочайшего качества всей гаммы продуктов, представленных сегодня на крупнейших мясоперерабатывающих предприятиях мира.

В результате неустанного новаторского поиска, МЕТАЛКИМИЯ запатентовала и внедрила первый гидравлический автопилотируемый инъектор с эффектом распыления «спрэй», который вскоре был признан самым надежным, качественным и долговечным инъектором на мировом рынке.

Среди инновационных достижений МЕТАЛКИМИИ особое место занимает внедрение запатентованных терморегулирующих «рубашек» в оборудовании для массирования цельномышечного сырья, обеспечившее непревзойденную универсальность, рентабельность и оптимизацию всего процесса.

Разработанные впоследствии уникальные набивочные машины спроектированы и сконструированы для сохранения мышечной морфологии во время автоматического непрерывного процесса набивки под вакуумом.

Из новинок стоит отметить полностью автоматизированное оборудование для производства вареных продуктов COOKLINE, а также авангардную технологию QDS-System для ускоренной сушки сыровяленых/сырокопченых нарезанных мясных продуктов. Эти и другие инновационные решения закрепили за МЕТАЛКИМИЕЙ позицию бесспорного лидера в области технологии и автоматизации процессов мясного сектора.

Ставка на техническую и технологическую инновацию, а также команда высококвалифицированных профессионалов, ориентированных на гарантию соответствия высочайшим стандартам конечного продукта и обеспечение оптимальных решений в любых ситуациях, – это те ключевые элементы, которые способствуют неизменному успеху разработок МЕТАЛКИМИИ.

МЕТАЛКИМИЯ предлагает своим клиентам персонализированный дизайн комплексных мясоперерабатывающих линий "под ключ", инжиниринг процессов, исследовательско-аналитическую деятельность своих центральных лабораторий, опытный завод для промышленных исследований, разработку новых мясных продуктов, эксклюзивные мастерские для создания прототипов, библиографический сервис, технологию знаний, повышение квалификации технического и технологического персонала, консалтинг по технологиям и управлению производством, изучение рынков, формулы смесей для приготовления и другие услуги с добавленной стоимостью.

МЕТАЛКИМИЯ – единственный поставщик, специализирующийся на всех этапах процесса производства мясных продуктов, что гарантирует комплексный подход к решению задач мясоперерабатывающей промышленности. Универсальные автоматизированные производственные линии, гигиеничные, безопасные, созданные с заботой о людях и окружающей среде, в конечном итоге обеспечивают сокращение затрат и повышение конкурентоспособности на мировом рынке.