Премиальные смеси специй, пряностей и экстрактов для производства колбасных изделий.
Бренды
Бренды
Общая линейка продуктов Группы Компаний ПТИ включает широкий ассортимент, предназначенный для всех аспектов применения на любом пищевом производстве.
У нас есть продукты для колбасного производства, всех видов полуфабрикатов, молочной и кондитерской отраслей, гастрономии, снеков, рыбо- и птицепереработки.
Наши продукты включают функциональные и многофункциональные смеси, белковые продукты, смеси гидроколлоидов, продукты для увеличения сроков годности, освежители, натуральные и комплексные красители, смеси специй, приправ и экстрактов для формирования вкусоароматической направленности, продукты без Е и функциональные смеси для детского питания, фосфаты, регуляторы кислотности, дымы, стартовые культуры, формообразующие вещества, носители, наполнители, смеси для инъецирования и посолочные, интенсификаторы созревания, ароматизаторы, соусы и маринады и многое другое.
Все продукты отвечают самым высоким требованиям к качеству и стандартам безопасности, принятым в Российской Федерации, что подтверждается соответствующими документами, сопровождающими каждую партию.
Функциональные смеси для замороженных полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы.
Смеси специй, пряностей и экстрактов для производства колбасных изделий (эмульгированных, п/к, в/к).
Смеси специй, пряностей и экстрактов для производства колбасных изделий.
Натуральные пищевые волокна, клетчатки - пшеничные, бамбуковые, тростниковые.
GITPRO – линейка продуктов, состоящая из коллагеновых и животных белков, предназначенных для производства колбасных изделий и замены мясного сырья.
Соевые белковые продукты. Предназначены для производства колбасных изделий, замены мясного сырья.
Регуляторы кислотности, консерванты для мяса, птицы, рыбы. Повышают сроки хранения, не изменяют вкус и цвет.
Комплексные смеси для производства деликатесов и ветчин. Уровень инъецирования от 30 до 100% к массе несоленого сырья.
Комплексные смеси для производства деликатесов и ветчин. Уровень инъецирования от 15-20% до 100% к массе несоленого сырья.