Меню


 

Новости




 Приглашаем Вас посетить стенд Группы Компаний ПТИ на 20-ой Юбилейной выставке АГРОПРОДМАШ с 5 по 9 октября.




 С 26 по 29 апреля 2015 г. в г. Хайфа (Израиль) состоялся технологический семинар для технологов ведущих заводов-производителей плавленых сыров.




 Группа Компаний ПТИ – крупнейший в РФ производитель стабилизационных систем для всех отраслей пищевой промышленности, продолжает осваивать рынок ингредиентов для производства сычужных сыров. В феврале 2015 года компания зарегистрировала ингредиенты компании Mayasan, предназначенные для выработки сычужных сыров.




 Группа компаний «Протеин.Технологии. Ингредиенты» предлагает лиофилизированные концентрированные заквасочные культуры «Valiren» ( производство Mayasan) для всего спектра кисломолочных продуктов и ферменты «Renmax» и «Valiren»( производство Mayasan) для производства творога и сычужных сыров.




 На сегодняшний день ассортимент ГК «ПТИ» насчитывает около 1000 наименований продуктов и ингредиентов. Но потребность производителя не только в ингредиентах.




 С 24 по 27 марта Группа Компаний «ПТИ» проведет очередной технологический семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 с 6 по 10 октября в Москве пройдет выставка "АГРОПРОДМАШ 2014"




 7 октября 2014 с 10:30 до 16:00 (место проведения: Экспоцентр, конференц-зал + фуршет зал).




 




 




 




 




 




 




 




 




 С 19 по 22 ноября в ГК ПТИ будет проходить технологический семинар "Современные тенденции в производстве мясных продуктов" при участии Александра Ивановича Жаринова.




 




 




 




 




 




 




 




 Прошлое, настоящее и будущее компании SFK




 Программа «Путешествие по Вкусам» - приходите, дегустируйте и наслаждайтесь!




 Мы подготовили для вас информацию о ряде интересных публикаций о новых разработках и продуктах компании.




 Публикация о новостях в молочном производстве появилась в 2013 году в таких изданиях, как «Переработка молока» (№9) и «Молочная промышленность» (№9).




 Функциональная смесь для уплотнения полуфабрикатов.




 




 




 




 Предложение специалистов ГК ПТИ




 Статья в журнале "Все о мясе"




 Новая разработка от «METALQUIMIA» - партнера ГК ПТИ




 Репортаж с очередного технологического семинара ГК ПТИ в журнале "Мясные технологии"




 




 




 




 




 




 




 




 




 С 10.12.12 по 15.12.12 состоялася очередной совместный семинар ГК ПТИ и SFK Food в Дании




 Производственный комплекс Группы Компаний ПТИ - «Платинум Абсолют» прошел сертификацию на соответствие требованиям международных стандартов НАССР.




 с 12 по 15 ноября 2012г. в Москве в центральном офисе ГК ПТИ состоялся последний, заключительный в текущем году Технологический семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 «Вокруг света с Оптиспайс» - так называлась новая концепция технологического подхода к производству мясной продукции, которая представила специалистам отрасли кругосветное путешествие по 12 странам и 3-м континентам.




 29 сентября в г. Самара на базе МК «Дубки» состоялся семинар посвященный вопросам современных тенденций в производстве мясных продуктов.




 Приглашаем специалистов пищевой промышленности посетить стенд Группы Компаний ПТИ на выставке АГРОПРОДМАШ-2012 (Павильон 1, стенд 1D10).




 Группа Компаний ПТИ предлагает инновационный продукт Митпро 2000 для приготовления аналогов свиного шпика.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новую функциональную смесь для улучшения качества деликатесной продукции и ветчин - Инжектал 5060 А




 С 16 по 23 июня в г. Жирона в офисе компании METALQUMI состоялся 21 Технологический семинар «Мясоперерабатывающие предприятия России».




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новую техническую документацию для предприятий мясоперерабатывающей отрасли - ТУ 9213-056-54899698-2011 «Изделия колбасные вареные» и ТУ 9213-034-54899698-2011 «Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые»




 С 21 по 26 мая Группа Компаний ПТИ совместно со своим партнером - крупнейшим скандинавским производителем и поставщиком смесей специй и функциональных ингредиентов SFK Food провели семинар для крупнейших предприятий мясоперерабатывающей отрасли Сибири и Дальнего Востока.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новый продукт для увеличения сроков годности и стабилизации цвета при хранении мясных полуфабрикатов – «Оптигард Интенс»




 Специалистами ГК ПТИ был разработан, и введен в действие новый документ ТУ 9213-058-54899698-2011 «Изделия колбасные вареные из мяса птицы».




 Дистрибьюторский центр ГК ПТИ в Казахстане - ПТИ Астана получил Сертификат «Халяль»




 Группа Компаний ПТИ для крупнейшего производителя мясного сырья и мясной продукции в Восточной Сибири – "Усольский свинокомплекс" организовала поездку в Бельгию на предприятие VEOS NV.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новый продукт «Рондагель 600» - смесь пищевая на основе каррагинанов и комплексообразователей.




 В апреле представители Группы Компаний ПТИ посетили крупнейшую продовольственную выставку в Узбекистане - World Food Uzbekistan.




 с 15 по 17 мая 2012г. состоялся второй в текущем году Технологический семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 С 23 по 26 апреля в г. Франкфурт-на-Майне (Германия) представительство Группы компаний ПТИ в центральной России – ПТИ-Центр совместно с основными партнерами ПТИ, компаниями SFK Food и Chr Hansen провели технологический семинар для специалистов ведущих мясоперерабатывающих предприятий.




 Группа Компаний ПТИ совместно с SFK Food провели технологический семинар для представителей ведущих мясоперерабатывающих предприятий Грузии и Узбекистана.




 ООО «Группа Компаний ПТИ» приглашает специалистов мясной отрасли принять участие в технологическом семинаре «Современные тенденции в производстве мясных продуктов», который пройдет с 15 по 17 мая 2012г.




 ГК ПТИ, совместно со своим, давним партнером, крупнейшим в Скандинавии поставщиком специй, компанией SFK Food, организовали выездную сессию для предприятий Группы ПРОДО в Данию




 В начале апреля в центральном офисе ГК ПТИ прошел обучающий семинар и аттестация профессиональных качеств шеф -технологов компании.




 В феврале 2012 на предприятии «Платинум абсолют» прошел очередной инспекционный аудит в ходе, которого была проверена деятельность по производству ингредиентов для пищевой промышленности, реализуемая на предприятии, по результатам проверки признана соответствующей требованиям ISO 9001-2008




 На одном из производственных комплексе компании ПТИ стартовал новый инновационный проект по производству растительных пищевых волокон торговой марки Камецель.




 С 19 по 22 февраля 2012г в выставочном центре Dubai international Exibition & Convention Centre прошла 17-я Международная выставка продуктов Gulfood 2012. С деловым визитом выставку посетила делегация ведущих специалистов ГК ПТИ и дистрибьюторского центра компании - ПТИ-Дубай, во главе с Директором по развитию Группы Компаний ПТИ Алиевым М.С.




 16.02.2012г на базе мясокомбината «Восточный» в г. Ижевске прошел семинар «Инновационные технологические решения в области переработки мяса и мяса птицы в современных условиях».




 С 14 февраля стартовал новый сезон циклов курсов для специалистов отрасли, проводимых под эгидой ГК ПТИ и при участии бессменного лектора и друга компании – д.т.н., профессора Жаринова А.И., а также сотрудников ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова.




 Группа Компаний ПТИ приняла участие в международной выставке "АГРОПРОДМАШ-2011", посвященной оборудованию, машинам и ингредиентам для пищевой и перерабатывающей промышленности.




 С 26 по 28 июля в Молдове в курортной зоне Водул-луй-Воде, на живописном берегу Днестра прошел семинар «Современные тенденции в производстве мясных продуктов».




 С 27 по 29 июня в Испании в городе Жирона в офисе компании Metalquimia , состоялся 19-ый Технологический Семинар для представителей мясоперерабатывающих предприятий СНГ.




 Специалисты молочного направления ГК ПТИ разработали новый стабилизатор Оптимилк ТКМ 70 для производства кисломолочных продуктов, без содержания крахмала.




 С 18 по 20 апреля в Москве в центральном офисе компании «Группа Компаний ПТИ» прошел семинар, посвященный современным тенденциям в производстве мясных продуктов.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ приняли участие в 11-ой Международной выставке "Пищевая индустрия", которая проходила в г. Ташкенте, Узбекистан.




 Приглашаем специалистов Агропромышленной отрасли посетить международную выставку "АГРОПРОДМАШ-2010", которая пройдет в Москве с 11 по 15 октября в выставочном комплексе "Экспоцентр"




 Приглашаем принять участие в форуме "Кондитерское производство.Новые горизонты развития", который сотоится 30 июня 2010 г. в городе Санкт-Петербург.




 С 8 по 10 июня 2010 г. в городе Углич ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МАСЛОДЕЛИЯ И СЫРОДЕЛИЯ провел международную научно-практическую конференцию "Молокосодержащие продукты: технологии, ингредиенты, оборудование, упаковка, нормативная база".




 Группа Компаний ПТИ, следуя традициям и занимая лидирующие позиции на российском рынке производства ингредиентов для пищевой промышленности, приняла участие в международной выставке мясной промышленности IFFA-2010. Впервые на собственной экспозиции, под дивизом "We work for your success", были представлены инновационные разработки компании.




 Специалисты Группы Компаний ПТИ разработали новую линейку комплексных смесей "ОПТИСПАЙС Маринад" и "ОПТИГАРД Фреш Плюс" для производства натуральных полуфабрикатов с разными вкусовыми направлениями и новый нормативный документ для производства этих продуктов.




 Новые функциональные смеси группы Оптигард для посола филе сельди при производстве пресервов.




 Специалистами компании ГК ПТИ разработаны новые функциональные смеси Оптигард С Плюс и Оптигард C 40 для производства икры лососевых пород рыб.




 Специалисты Группы Компаний "ПТИ" приняли участие в курсах повышения квалификации проводимых с 19 по 23 октября 2009 года учебным центром "МТИМП" на базе ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова по теме "Последние инновации в технологиях, оборудовании и упаковке консервного производства"




 Специалистами Группы Компаний «ПТИ» разработана и адаптирована для пищевой промышленности стабилизированная смесь Рондагам М200U.




 Введен в действие разработанный специалистами Группы Компаний "ПТИ" новый нормативный документ ТУ 9119-042-54899695-09 "Блинчики с начинками".




 Компания SKF Food A/S совместно с ГК ПТИ провели семинар в Дании




Поиск



О Компании Новости Партнёры Отзывы клиентов Просветительская деятельность Контакты/Филиалы ISO Вакансии

Отзывы клиентов


Царицыно ООО «Царицыно»

Траханова Елена Михайловна, к.т.н.
Генеральный директор.
«Царицыно» - это крупнейшее предприятие мясоперерабатывающей промышленности России. Свою историю компания «Царицыно» начинает с 1970 года.

Все это время компания динамично развивается, за прошедшие годы бренд «Царицыно» стал одним из немногих федеральных брендов, сегодня наша продукция продается по всей России вплоть до Камчатки и во многих странах СНГ.

Производить около 500 наименований мясной продукции в количестве более 350 тонн продукции в сутки задача с точки зрения производства не легкая, поэтому мы очень осторожно подходим к выбору наших партнеров-поставщиков.

Делая свой выбор, мы учитываем много факторов: историю работы на российском рынке, репутацию компании, конкурентность цен, качество продукции, стабильность поставок, финансовое благополучие, аккуратность документооборота, оперативность и гибкость.

С самого начала компания ПТИ отвечала всем нашим требованиям как поставщик, но начав совместную работу, мы получили больше – не только поставщика, но и полноценного партнера, который помимо поставок, помогает в решении технологических задач производства, информирует о новинках в ингредиентах и новых продуктах, подстраивается под наши, порой непростые запросы.

Мы считаем, что не ошиблись в выборе и можем рекомендовать компанию ПТИ как достойного поставщика и надежного партнера!

Ковалев Андрей Иванович, к.т.н..
Индустриальный Директор.


По целому ряду мясных изделий «Царицыно» не имеет аналогов среди российских производителей. «Царицыно» занесено в Книгу рекордов Гиннеса за изготовление его специалистами самого большого и вкусного в мире пельменя.

«Царицыно» – это новый взгляд и инновационные решения по обслуживанию своих клиентов. Ставить рекорды и быть на острие прогресса нам помогают наши партнеры и ГК ПТИ один из них! Мы от всего нашего коллектива поздравляем компанию ПТИ с 15-летием!

Продо Группа «ПРОДО»

Адылов Алишер Вафоевич.
Заместитель Генерального директора.


Группа «ПРОДО» - один из крупнейших и динамично развивающихся игроков федерального масштаба на рынке мясопереработки, птицеводства и свиноводства. В группу входит 7 мясокомбинатов, 8 птицефабрик и 3 свинокомплекса.

Предприятия ПРОДО производят все виды колбасных изделий, полуфабрикатов, продукцию из мяса птицы. Ассортимент предприятий в настоящий момент насчитывает свыше 1500 наименований. В марочный профиль ПРОДО входят как федеральные бренды «Клинский» «Троекурово», «БонБекон», «Дарья», «Рококо», «Добрый Продукт», так и целый ряд известных региональных.

Свое сотрудничество с компанией ПТИ многие наши предприятия начинали еще с конца 90-х годов, совместно проходили путь адаптации к новым рыночным реалиям, формирования ассортимента, модернизации производства.

Все эти годы Группа Компаний ПТИ была и остается нашим надежным партнером. Группа ПРОДО динамично развивающаяся компания, мы постоянно совершенствуем свой ассортимент, используем новейшее оборудование, зачастую являемся пионерами в запуске тех или иных продуктов.

Сочетать такое развитие и сохранять стабильность качества производимой продукции одна из приоритетных задач компании. Поэтому используем не только собственные ресурсы, но и привлекаем к решению своих задач компании способные оказать высококачественнутехнологическую поддержку.

Группа компаний ПТИ – как раз такой партнер, который ценен для нас в первую очередь профессионализмом и, учитывая традиции и историю развития нашей отрасли, является одной из лучших на рынке.

Желаем удачи, дальнейшего развития и совместного долгосрочного сотрудничества!

Дымов«Дымовское колбасное производство»

Москалев Андрей Михайлович.
Исполнительный директор.


Компания «Дымов» - производитель высококачественных колбас и мясных деликатесов – основана в июле 2001 года.

На сегодняшний день предприятие является одним из наиболее динамично развивающихся на российском рынке колбасных изделий. «Дымов» производит более 170 наименований мясных изделий – вареные, полукопченые, варено-копченые и сырокопченые колбасы, а также сосиски, сардельки, ветчины и деликатесы.

Компания выпускает продукцию под торговыми марками: «Дымов», линейку премиальных колбас «Высокая Кухня», линейку сырокопченых колбасок «Пиколини».

С 2002 года компания «Дымов» с успехом сотрудничает с ГК ПТИ. С самых первых моментов сотрудничества представители компании ПТИ показали себя высококлассными специалистами в области производства мясных продуктов.

За годы сотрудничества мы убедились, что компания ГК ПТИ не только осуществляет качественный сервис, но и предлагает эффективные технологические и технические решения, способствующие процветанию нашего бизнеса.

Мы переросли стадию продавец-клиент, в настоящее время мы партнеры,

стремящиеся к получению общего результата. Мы всегда можем положиться на опыт специалистов компании ПТИ при оценке эффективности производства, и улучшать свою работу, принимая во внимание рекомендации ГК ПТИ.

Плодотворная работа в течение 9-ти лет дает нам право советовать производителям пищевых продуктов расширять свое сотрудничество с ГК ПТИ.

Надеюсь, что мы продолжим и дальше успешное сотрудничество между нашими компаниями!

СП «Санта Бремор»

Горошко Елена Петровна.
Главный технолог.


СП «Санта Бремор» ООО — Белорусско-немецкое совместное предприятие, крупнейшая компания-производитель продуктов питания на территории Беларусь. Одним из основных направлений бизнеса является переработка рыбы и морепродуктов. С вводом в 2004 г. нового комплекса в эксплуатацию, компания «Санта Бремор» вышла на новые для себя, высоко конкурентные сегменты рыбного рынка — производство продуктов из сурими, лосося и морепродуктов.

Наша продукция пользуются популярностью в странах СНГ и дальнего зарубежья, т.к. безупречное качество продукции всегда характеризовало наши торговые марки. Заботясь о качестве продукции, «Санта Бремор» всегда очень тщательно подходила к выбору поставщиков, особенно функциональных ингредиентов.

Группа компаний ПТИ была первой российской компанией, с которой мы начали сотрудничество в этой области еще в 2007 году. Начиная сотрудничество с решения локальных проблем, наша работа постепенно переросла в большой совместный труд по разработке специальных ингредиентов для нашего предприятия и запуска новых проектов.

Сейчас мы с уверенностью можем сказать, что нас связывают долгие и тесные взаимовыгодные отношения. Считаем, что специалисты «ПТИ» - это наши высококвалифицированные партнеры, которые помогли нам решить множество поставленных задач, работать с ними всегда легко а, главное, продуктивно.

Технологи ГК ПТИ творчески подходят к работе и предлагают интересные, нестандартные решения. Эффективная работа в тандеме наших технологов и технологов «ПТИ» позволила нам создать эксклюзивные технологии и интересные новые продукты, которые появляются в нашем ассортименте каждый год.

Хотим поблагодарить весь коллектив ГК «ПТИ» и особенно специалистов отдела «Рыба и морепродукты» за профессиональную работу, уверены, что в будущем наше сотрудничество будет крепнуть и развиваться!

Горошко Елена Петровна, Главный технолог

Карат ОАО «КАРАТ»

Сорокина Светлана Евгеньевна.
Директор производства.


Наша компания уже более 75 лет поставляет на рынок России, стран ближнего и дальнего зарубежья высококачественные, полезные и вкусные продукты.

Плавленые сыры «Карат» сегодня можно встретить и в рационе школьника, и на борту самолета, и даже в меню космонавта. Разработанные в 1960-х годах рецепты продуктов под названиями «Дружба», «Янтарь», «Волна», «Городской»,

«Шоколадный» и другие стали легендарными. И по сей день, мы не сдаем позиции, «Карат» выпускает самые высококачественные и передовые продукты, используя, новейшие технологии, отборное сырье и ингредиенты. Помимо плавленых сыров в линейке ассортимента появились кисломолочные продукты, творог, масло, сыр домашний и др.

На предприятии ведется постоянная научно-экспериментальная работа по созданию новых продуктов, улучшению их питательных и потребительских свойств. В последние годы наши технологи и инженеры при участии специалистов ГК ПТИ разработали ряд новых продуктов и технологий.

Сотрудничество с ГК ПТИ продолжается на протяжении более чем 5 лет. За это время у нас сложились прекрасные деловые отношения. Сотрудники ГК ПТИ всегда готовы помочь нам в реализации наших идей и новых проектов и предоставить свои лабораторные мощности для проведения экспериментов. Ингредиенты ГК ПТИ имеют высокое, стабильное качество, подтвержденное всеми необходимыми документами, что соответствует нашим требованиям. Нам очень импонирует их индивидуальный подход к клиенту и способность быстро реагировать на любые возникающие вопросы или предложения.

Мы надеемся, что наше плодотворное сотрудничество продолжится и в дальнейшем.

БелгранкормООО «Белгранкорм»

Орехов Олег Геннадьевич.
Заместитель Генерального директора,
Директор МПК «Ясные Зори».


Многопрофильное предприятие агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» сегодня входит в тройку крупнейших агропромышленных компаний России. В его составе растениеводческие производства и комбикормовые заводы, птицерепродукторы и инкубаторы, площадки по откорму бройлеров и заводы по убою и переработке птицы, свиней, КРС, свиноводческие и молочные комплексы, собственные логистические и транспортные предприятия, оптовая и розничная сети и другие производства.

Продукция агрохолдинга под торговой маркой «Ясные зори» заслуженно получила признание населения не только Белгородской области, но и Москвы, Санкт-Петербурга и многих других регионов России. И это вполне закономерно: замкнутый цикл производства гарантирует стабильно высокое качество, экологическую чистоту и безопасность выпускаемых здесь продовольственных товаров, которые ежегодно удостаиваются многочисленных наград и дипломов престижных всероссийских и международных выставок конкурсов.

Могу сказать, что специалисты компании не собираются останавливаться на достигнутом. Задачи по активному расширению ассортимента, созданию новых продуктов, вкусов, в том числе и в направлении здорового питания -первоочередные и главные. А надежные и грамотные партнеры – это одна из составляющих успеха. Одним из таких партнеров является Группа Компаний ПТИ. Она имеет в своем активе широкий и постоянно обновляющийся ассортимент, полный пакет нормативной документации для всех групп продуктов из мяса птицы и успешно реализованные проекты на ведущих птицеперерабатывающих предприятиях России и СНГ. Причем, специалисты Группы Компаний ПТИ всегда рады поделиться опытом, предлагая не только оригинальные готовые решения, но и оказывая консультации по вопросам, находящимся в их компетенции.

Надеюсь, что наше плодотворное сотрудничество продолжится и в будущем.

благодарственное письмо